为进一步筑牢校园食品安全防线，保障师生舌尖上的安全，1月8日上午，建水润泽高级中学在代俊男校长的带领下对食堂食品安全进行了自查。

大家先后进入食堂操作间、副食粮油仓库、师生服务部和就餐大厅进行细致排查，特别是冷藏的原材料、肉类、禽蛋、预包装食品、留样、进货台账、索证索票和消毒记录等，一再告诫工作人员要坚决杜绝源头、粗存、加工、销售等各个环节出现安全问题。代俊男校长强调，必须清醒地认识到食品安全问题的严重性，各个环节负责人、工作人员务必切实负起责任，发现问题立行立改，全力推动我校食堂自主运营工作平稳开展，确保师生舌尖上的安全。